34歲燕龍餐廳昨日結束營業

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  • 北京日報

本報訊(記者 李環宇)昨天下午2時24分,隨著最后兩名顧客離店,在方莊地區營業34年的國營飯店燕龍餐廳正式閉店。

上午10點半,盡管還沒有到飯點,但燕龍餐廳門口已經排起一條20多米長的隊。店里,餐廳負責人宗春娥和同事們做著最后的準備。擦拭完最后一遍地板后,餐廳大門打開,排在外面的顧客魚貫而入。很快,半圓形的大堂里,21張餐桌被占滿。沒搶到餐桌的顧客自覺地在收銀臺前排隊,點菜打包。餐廳里的桌椅陳設簡單,自從1995年裝修之后,就沒再大動,褐色的桌椅因為總有人挪動,椅背和桌角的漆皮已經磨掉,露出了淺棕的木頭本色。

68歲的石女士搶到了靠近門口的餐桌。她家離這里不遠,別看在方莊住了三十多年,直到去年4月份她才成了這里的常客。“以前我總從這邊路過,但從來沒進去吃過。因為店面裝修一般,總覺得去吃飯的人是圖便宜,不是因為菜好吃。”去年4月份,石女士住的樓進行上下水改造,家中沒法開火,吃飯只能在外面解決。有一天她從醫院取藥回家經過燕龍餐廳,正好又趕上午飯飯點。“當時我很累,兒子說這家餐廳的菜做得不錯,就進去吃了一頓。”自此,石女士便成了常客。除了幾道菜品滋味合胃口以及價錢上的實惠,吸引石女士的還有老板宗春娥和店員們的“高聲大嗓”,讓她仿佛回到了上世紀八九十年代的國營飯館。“老板跟店員一樣,看顧客這邊要結賬要打包,直接過去幫忙,為你解決問題。”石女士說,這在很多店里是遇不到的。

記者注意到,在餐廳里就餐的一多半都是上了歲數的老人,但也有一些年輕的顧客。“我是一名九零后。”點完餐的邱先生和朋友們一邊等菜,一邊用手機拍攝餐廳里的畫面。邱先生從小住在方莊,小時候總是父母帶他來這里吃飯,炒飯什么的都很好吃。“我們已經習慣了這里的味道。”

在很多懷舊的顧客中也不乏嘗鮮的,20多歲的于女士就是第一次來:“以前總是有朋友跟我推薦這家餐廳,正巧今天我在這邊辦事,就過來嘗嘗。”

今年6月份,燕龍餐廳關店的消息傳出后,生意比以往還要火爆。盡管最后的這一頓午飯很多菜品因為原材料短缺沒有了,但扔擋不住大家的熱情。

昨天,還有一些老顧客聽說關店消息后,最后一次到這里吃飯留念。“這兒的味道其實沒有過去好吃了,也可能是人的口味變高了。”蘇女士住在餐廳旁邊的居民樓里,17年前,她家因為裝修,就把這里當成了自己家的食堂。“這不聽說要關店了,我就最后來這里吃飯,留個念想吧。”

下午一點半,餐廳不再招待新客,喧囂聲漸漸平息。“謝謝你們對我的生意這么多年的照顧。”有顧客吃完飯后,和宗春娥合影留念,還有的顧客吃完飯,和宗春娥握手表示感謝,還有從北五環特意趕來最后看一眼餐廳的老顧客。“我也將退休回家看外孫女去了。”看著顧客逐漸離去的餐廳,宗春娥終于松了一口氣。下午2時24分,隨著最后兩名顧客離開,燕龍餐廳結束了34年的營業,這里即將重新裝修……

  • 編輯:邢爽
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