34岁燕龙餐厅昨日结束营业

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  • 北京日报

本报讯(记者 李环宇)昨天下午2时24分,随着最后两名顾客离店,在方庄地区营业34年的国营饭店燕龙餐厅正式闭店。

上午10点半,尽管还没有到饭点,但燕龙餐厅门口已经排起一条20多米长的队。店里,餐厅负责人宗春娥和同?#26053;?#20570;着最后的准备。擦拭完最后一遍地板后,餐厅大门打开,排在外面的顾客鱼贯而入。很快,半圆形的大堂里,21张餐桌被占满。没抢到餐桌的顾客自觉地在收银台前排队,点菜打包。餐厅里的桌椅陈设简单,自从1995年装修之后,就没再大动,褐色的桌椅因为总有人挪动,椅背和桌角的漆皮已经磨掉,露出了浅棕的?#23601;?#26412;色。

68岁的石女士抢到了靠近门口的餐桌。她家离这里不远,别看在方庄住了三十多年,直到去年4月份她才成了这里的常客。“以前我总从这边?#39277;?#20294;从来没进去吃过。因为店面装修一般,总觉得去吃饭的人是图便宜,不是因为菜好吃。”去年4月份,石女士住的楼进行上下水改造,家中?#29615;?#24320;火,吃饭只能在外面解决。有一天她从医院取药回家经过燕龙餐厅,正好又赶上午饭饭点。“当时我很累,儿子说这家餐厅的菜做得不错,就进去吃了一顿。”自此,石女士便成了常客。除了几道菜品滋味合胃口以及价钱上的实惠,吸引石女士的还有老板宗春娥和店员们的“高声大嗓?#20445;?#35753;她?#36335;?#22238;到了上世纪八九十年代的国营饭馆。“老板跟店员一样,看顾客这边要结账要打包,直接过去帮忙,为你解决问题。”石女士说,这在很多店里是遇不到的。

记者注意到,在餐厅里就餐的一多半都是上了岁数的老人,但也有一些年轻的顾客。“我是一名九零后。”点完餐的邱先生和朋友们一边等菜,一边用?#21482;?#25293;摄餐厅里的画面。邱先生?#26377;?#20303;在方庄,小时候总是?#25913;?#24102;他来这里吃饭,炒饭什么的都很好吃。“我们已经习惯了这里的味道。”

在很多怀旧的顾客中也?#29615;?#23581;鲜的,20多岁的于女士就是第一次来:“以前总是有朋友跟我推荐这家餐厅,正巧今天我在这边办事,就过来尝尝。”

今年6月份,燕龙餐厅关店的消息传出后,生意比以往还要火爆。尽管最后的这一顿午饭很多菜品因为原材料短缺没有了,但扔挡不住大?#19994;?#28909;情。

昨天,还有一些老顾客听说关店消息后,最后一次到这里吃饭留念。“这儿的味道其实没有过去好吃了,也可能是人的口味变高了。”?#24352;?#22763;住在餐厅旁边的?#29992;?#27004;里,17年前,她家因为装修,就把这里?#32972;?#20102;自己?#19994;?#39135;堂。“这不听说要关店了,我就最后来这里吃饭,留个念想吧。”

下午一点半,餐厅不再招待新客,喧嚣声渐渐平息。“谢谢你们对?#19994;?#29983;意这么多年的照顾。”有顾客吃完饭后,和宗春娥合影留念,还有的顾客吃完饭,和宗春娥握?#30452;?#31034;?#34892;唬?#36824;有从北五环特意赶来最后看一眼餐厅的老顾客。“我也将退休回家看外孙女去了。”看着顾客逐渐离去的餐厅,宗春娥终于松了一口气。下午2时24分,随着最后两名顾客离开,燕龙餐厅结束了34年的营业,这里即将重新装修……

  • 编辑:邢爽
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